Саморегулирование оставляет неприятный вкус, поскольку пищевая промышленность не умеет отказываться от соли

Крупные австралийские производители продуктов питания не выполняют своих добровольных обязательств по производству более здоровых продуктов, когда речь идет о соли, согласно новому исследованию уровня соли в продуктах на полках наших супермаркетов.
Профессор Брюс Нил, исполнительный директор Института Джорджа, сказал, что нездоровое питание является основной причиной смерти во всем мире, а чрезмерное потребление соли – основной причиной этого. …