питание

Половина детей в США получат талоны на питание, говорится в исследовании (с видео)

Праздники и столы, заполненные вкусной едой, обычно идут рука об руку, но почти для половины детей в Соединенных Штатах это не гарантируется.

  • 90 процентов чернокожих детей будут проживать в семьях, использующих талоны на питание. Для сравнения, у белых детей 37 процентов.
  • Почти четверть всех американских детей будут проживать в семьях, которые используют талоны на питание в течение пяти или более лет в детстве. …
  • Питание индийских женщин пострадало во время изоляции от COVID-19

    Согласно новому исследованию Института сельского хозяйства и питания Тата-Корнелл, общенациональная изоляция в Индии в 2020 году, введенная в ответ на пандемию COVID-19, вызвала сбои, которые негативно повлияли на питание женщин.

    Исследование, опубликованное в журнале Economia Politica, показывает, что диетическое разнообразие женщин – количество потребляемых групп продуктов – снизилось во время карантина по сравнению с тем же периодом 2019 года. …

    Услуги питания для пожилых людей дома и в общинах

    Общество просвещения в области питания (SNE) в партнерстве с Американской диетической ассоциацией (ADA) и Американским обществом питания (ASN) опубликовало документ с изложением позиции, "Позиция Американской диетической ассоциации, Американского общества питания и Общества просвещения по вопросам питания: программы питания и питания для пожилых людей, проживающих в общинах," сосредоточение внимания на доступе к безопасным и адекватным продуктам питания и услугам в области питания, включая просвещение по вопросам питания, для растущего числа пожилых людей, которые получают медицинскую помощь в своих домах или общинах, а не в домах престарелых или других жилых помещениях. …

    Решение проблемы неравенства в питании в Канаде

    Для устранения коренных причин плохого питания, улучшения питания и сокращения диетического неравенства в Канаде требуется широкий подход, сочетающий в себе политику питания и социальную политику, говорится в анализе, опубликованном в CMAJ (Журнал Канадской медицинской ассоциации).

    Диетическое неравенство относится к различиям в качестве диеты между людьми с более низким и более высоким социально-экономическим статусом. …

    Демонстрация скрытого питания зерна

    зерно

    Нездоровая пища и ДНК наркотика сейчас имеют что-то общее: Устраните их, и питание улучшается. По крайней мере, по словам пары исследователей, произведших более питательный вид зерна методом трансформации его некодирующей ДНК «наркотика». Они сохраняют надежду, что этот способ возьмёт генетически модифицированные продукты на рынок, где другие потерпели неудачу. …