Гастрономические правила выживания в новогоднюю ночь

гастрономический

Торжественный стол может стать важным опробованием не только для кошельков россиян, но и для их желудков. Медики рекомендуют отказаться от дегустации всех блюд, убрать из салатов майонез, а перед застольем съесть две ложки распаренных отрубей.

"В то время, когда мы наедаемся закусками и салатами, конечно, мы не должны думать, что нам в обязательном порядке необходимо съесть горячее либо десерт. В случае если человек насытился, то не нужно заставлять себя дополнять горячим и еще какими-то блюдами. Один из главных неприятелей – майонез. В нем около 65% жира.

Страшны кроме этого острые, копченые продукты, газированные напитки. Начеку направляться быть лицам с хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта.В случае если у человека нет заболеваний, то до распития спиртных напитков необходимо съесть что-нибудь нейтральное наподобие бутерброда с сыром либо с вареной колбасой.

Чем крепче напиток, тем он калорийнее", – подчеркивает он.Мартинчик уверен в том, что слабоалкогольные напитки лучше. Плюс, крепкий алкоголь, в большинстве случаев, закусывается продуктами с сильным вкусом, теми, что будоражат аппетит.

Гастроэнтеролог Лейла Болатчиева, кандидат медицинских наук, считает основной неточностью – громадные количества потребления пищи в любовь и праздники к жирным, сладким, мучным изделиям. Она рекомендует обратить внимание на фрукты и овощные салаты.

К тому же, сам этиловый спирт преобразовывается в жир. Получается двойной удар. Один из вариантов решения проблемы – "минутки разгрузки" – в какой-то момент в ходе застолья возможно переходить на фрукты.

Лучшим вариантом будут 1-2 столовые ложки пшеничных отрубей в распаренном виде, каковые замечательно снижают аппетит.А вот, как отмечает диетолог клиники НИИ питания РАМН Мария Дмитриевская, 31 декабря нельзя пропускать ланч, ужин и обед. В другом случае, переедания ночью не избежать. Иначе, тут действует психотерапевтическая установка попытаться все на столе, говорит ведущий научный сотрудник НИИ питания РАМН, доктор наук Арсений Мартинчик.

И, кстати, алкоголь также достаточно калориен – целых 7 калорий на грамм. Для сравнения: в грамме жира – 9 калорий, а в углеводах и белках – по 4 калории на грамм.

По окончании же праздничных дней стоит выполнять умеренность в пище, но диеты – не самый верный выбор.Источник: Med Daily

12 комментариев к “Гастрономические правила выживания в новогоднюю ночь”

Оставьте комментарий