Ваш мозг награждает вас дважды за прием пищи: когда вы едите и когда еда достигает вашего желудка
Мы знаем, что хорошая еда может стимулировать высвобождение гормона хорошего самочувствия дофамина, и теперь исследование, проведенное на людях Институтом исследований метаболизма Макса Планка в Германии, предполагает, что высвобождение дофамина в головном мозге происходит в два разных времени: в то время, когда пища сначала проглатывается, а затем, когда пища достигает желудка. …