Морозоустойчивый крахмал
В то время как замороженные продукты тают, крахмалы отжимают молекулы воды и могут перевоплотить вкусное обслуживание в жидкого самодовольного дурака. Сейчас, исследователи спроектировали картофель с новым крахмалом что лучшие погоды цикл оттепели замораживания.
Крахмал, полученный из этого картофеля, имел возможность обеспечить, альтернатива химическим обработкам Сейчай раньше предотвращала мягкость. …