Согласно отчету, опубликованному в выпуске Archives of Internal Medicine от 9 марта, у мужчин с повышенным потреблением витамина C меньше шансов заболеть подагрой, болезненным типом артрита.
"Подагра – самый распространенный тип воспалительного артрита у мужчин," авторы пишут в качестве справочной информации в статье. "Эпидемиологические исследования показывают, что общее бремя подагры является значительным и продолжает расти. Выявление факторов риска подагры, которые можно изменить с помощью имеющихся мер, является важным первым шагом в профилактике и лечении этого распространенного и мучительно болезненного состояния."
Хён К. Чой, М.D., Доктор.п.ЧАС., затем из Университета Британской Колумбии в Ванкувере, а теперь из Медицинского факультета Бостонского университета, и его коллеги исследовали взаимосвязь между потреблением витамина С и подагрой у 49994 мужчин в период с 1986 по 2006 год. Каждые четыре года мужчины заполняли анкету по питанию, и рассчитывалось их потребление витамина С с пищей и добавками. Каждые два года участники сообщали, были ли у них диагностированы или появились симптомы подагры.
За 20 лет наблюдения у 1317 мужчин развилась подагра. По сравнению с мужчинами, которые потребляли менее 250 миллиграммов витамина C в день, относительный риск подагры был на 17 процентов ниже для тех, кто ежедневно потреблял от 500 до 999 миллиграммов, и на 34 процента ниже для тех, кто потреблял от 1000 до 1499. миллиграммов в день и на 45 процентов ниже для тех, кто потребляет 1500 миллиграммов в день или выше. На каждые 500 миллиграммов увеличения потребления витамина С риск подагры у мужчин снижался на 17 процентов. По сравнению с мужчинами, которые не принимали добавки витамина С, у тех, кто принимал от 1000 до 1499 дополнительных миллиграммов в день, риск подагры был на 34 процента ниже, а у тех, кто принимал 1500 дополнительных миллиграммов в день, риск был ниже на 45 процентов.
Авторы отмечают, что витамин С снижает уровень мочевой кислоты в крови; накопление этого природного соединения может образовывать отложения кристаллов в суставах и вокруг них, что приводит к боли, воспалению и отеку, связанным с подагрой. Авторы отмечают, что витамин С может влиять на реабсорбцию мочевой кислоты почками, увеличивать скорость работы почек или защищать от воспаления, что может снизить риск подагры.
Дополнительная информация: Arch Intern Med. 2009; 169 [5]: 502-507
Источник: JAMA и архивные журналы