Крахмалистые корни растения кассавы являются четвертым по важности тропическим урожаем в мире, предоставляя большинству калорий для 500 миллионов человек. Но, в случае если это не обрабатывается подобающим образом, растение владеет ядовитой мощностью. Сейчас, генетики развили потенциальное благо для здоровья африканских зажиточных фермеров, надеющихся на урожай: трансгенные растения с корнями, фактически свободными от формирующих цианид химикатов.листья и Корни свежей кассавы загружены с химическим названным linamarin, отражающим растительноядных животных.
Но человеческие ферменты преобразовывают linamarin для цианирования в дозах, которые могут быть летальными. Сокрушительный, впитывание, выпекание и полоскание корня нейтрализует химикат и отдает кассаву, надёжную для потребления человеком.
Но продолжительный процесс довольно часто не делается подобающим образом. Это может привести к хроническому отравлению цианидом и в итоге опухоли щитовидной железы и повреждающим нерв расстройствам.
Быть может, эти вредные действия могли быть предотвращены, если бы было меньше цианида для обработки, обдумал Ричарда Сэйри и Димута Сиритангу из Университета штата Огайо в Колумбусе. Пара уничтожила два определенных для страницы гена, создающие ферменты, активные в первом шаге создания linamarin. Это стало причиной какое количество кассавам с 60% к на 94% меньшему количеству linamarin в их страницах.
Значительно лучше, корни, содержавшие всего 1% уникальных linamarin уровней.Эта комбинация достигнутых результатов совершенна, в силу того, что растения имеют достаточно linamarin в собственных страницах для удерживания вредителей, но не так, что это будет транспортироваться в корни, говорит Сэйри. Предварительные опробования показывают, что трансгенные растения являются пару чахлыми в течение месяца если не оплодотворенный с аммиаком земли.
Затем они кажутся обычными, отчеты бригады в грядущем выпуске издания Planta.Низкоуровневое отравление цианидом есть проблемой в некоторых регионах, как Африка, где кассава довольно часто не хорошо обрабатывается, согласовывает генетика растения Вильгельма Груисзема из Университета Растениеводства в Цюрихе, Швейцария.
Эти трансгенные растения являются «нужным прототипом кассавы для предстоящих изучений», говорит он, не обращая внимания на то, что полевые опробования требуются, чтобы удостоверяться, что у них надежно будет меньше linamarin.