Не считая головокружительного зловония, фермы борова загрязняют внешнюю среду методом выпуска фосфористый, что ведет к смерти рыбы. Часть неприятности – то, что свинья не может переварить фосфористое в еде скотного двора, так, большинство из него заканчивается в сточных водах ферм.
И еще более фосфористый выпущен, когда удобрение употребляется в качестве удобрения чтобы вырастить растения. Сейчас исследователи генетически спроектировали свиней так, чтобы они имели возможность применять фосфористое в собственной подаче.Колеблющиеся 90 000 тысячь киллограм фосфористых выпущены в вохдух от навоза во всем мире ежегодно, 10-кратное повышение более чем 50 лет назад.
Смытый от ферм, фосфористое растет в озерах, где это заставляет популяции морских водорослей цвести, создавая нехватку кислорода, убивающую рыбу и разрушающую пищевые сети. Частично фосфористый отысканный в еде свиньи идет прямо через свиней, в силу того, что они испытывают недочёт в ферменте, названном фитазой. Им необходимо фосфористый для выживания, однако, так, фермеры должны приобрести дорогие пищевые добавки, содержащие удобоваримую форму фосфористых, либо накормить свиней еще более дорогими дополнениями фитазы.
Так биолог Сесил Фосберг в университете Гелфа, Онтарио и его сотрудники развили свиней, создающих фитазу в их слюне. Они ввели кодирование ДНК для бактериального гена фитазы больше чем в 4 000 эмбрионов свиньи, 1% которых включил ген. В то время как питается стандартная диета сои, трансгенные свиньи, выделенные до 75% менее фосфористый, чем контрольные животные, исследователи информируют в августовском выпуске Биотехнологии Природы. Животные произвели меньше фитазы, когда они стали старше, но даже в весе рынка, они сделали достаточное количество фермента для продвижений без дополнений фосфористых удобоваримых.
Исследователи установили линии размножения трансгенных свиней и ожидают затевать процесс одобрения безопасности пищевых продуктов скоро.Зоолог Корнелльского университета Синэнь Лэй говорит, что результаты делают «большой» вклад в поиски безвредного для экологии домашнего скота.
Он предвещает, что фермы в мировом масштабе будут разводить трансгенных создающих фитазу свиней в течение 10 лет.