Молоко, пищевой любимый и предмет рекламных кампаний знаменитости, может не так долго осталось ждать добавить к его долгому перечню звездных качеств. В повороте эры биотехнологии на введении фтористых соединений ученые являются шагом ближе к применению молока для обеспечения иммунитета от кариозного процесса. В случае если способ оказывается осуществимым, он имел возможность бы предложить легкий и недорогой метод уменьшить разрушение зуба.
Многим людям зубной кариозный процесс – более известный как каверны – больше, чем неприятность, не смотря на то, что больной. Но в национальном масштабе они додают значительно к ежегодной цене в размере $60 миллиардов зубного ухода. С того времени, как развитые государства приняли собственные приятные диеты 20-го века, ученые искали метод остановить Стрептококк mutans, создающую кислоту бактерию, которая, как думают, была важна за большая часть каверн. Фторид в пресной воде и зубной пасте имеет громадное значение, но примерно добрая половина американской популяции все еще страдает от умеренного до важного разрушения зуба с бедными людьми, переносящими основной удар.
Зубной ученый Такахико Охо и коллеги в университете Кюсю в Японии собираются видеть, имели возможность ли бы антитела к S. mutans быть поставлены в коровьем молоке. Они ввели коров с новой вакциной, вынудив их произвести антитела для двух поверхностных протеинов.
Любой оказывает помощь S. mutans, характерны другим печатям и зубам во вредной кислоте с липким углеводным слоем на зубах. В течение 55 дней исследователи накормили одну из трех диет крысам зараженной S. mutans. У крыс, выпивших молоко с антителами, было 4 раза меньше S. mutans на их зубах если сравнивать с крысами, данными простое молоко. У крыс, выпивших молоко антитела также, была одна треть меньше каверн, чем крысы контроля, выпивая дистиллированную воду, исследователи информируют в Неприкосновенности и майском выпуске Инфекции. (Не обращая внимания на то, что у крыс, данных молоко антитела, было примерно треть меньше каверн, чем эти простое молоко, это различие не были статистически большими.)
Подход имеет серьёзные преимущества перед вторыми способами иммунизации, говорит Говард Курэмитсу, биолог в национальном университете Нью-Йорка, Буффало. Прямая вакцинация, к примеру, более возможно, приведёт к неблагоприятным реакциям.
Но даже в случае если это выясняется надёжным и действенным при сложной окружающей среде людской рта, это может забрать больше, чем souped сок мычания для исправления страны сахарных наркоманов. Говорит сотрудник Курэмитсу Майкл Рассел: «Увлекательный, но я не вкладываю капитал в него».