Спортсмены-олимпийцы, соперничающие в Афинах на этой неделе, будут мучительно знать об «ожоге», позванном накоплением молочной кислоты в их мышцах. Но какое количество из них осознаёт, что молочная кислота оказывает помощь, не препятствие, их производительность? Это шокирующее открытие было сделано 3 года назад; сейчас, исследователи узнали то, что длится.Электрическими сигналами, заставляющими отечественные мускулы заключить сделку, руководит баланс натрия, калия и ионов хлорида в и снаружи мышечных клеток.
На протяжении интенсивного осуществления калий вытекает из клеток и накапливается, что уменьшает мышечные сокращения. На протяжении многих лет физиологи приписывали усталость мышц чему-то еще, накоплению молочной кислоты.
Но сомнения стали появляться за прошлые 15 лет, растолковывает физиолог Оле Нильсен из университета Орхуса в Дании, в силу того, что изучения не продемонстрировали достигнутых результатов молочной кислоты на функции мышц. В 2001 Нильсен и сотрудники продемонстрировали, что молочная кислота практически возмещает угнетающий результат калия, но они не могли растолковать механизм, которым это показало результат.В опытах, о которых информируют в выпуске 20 августа Науки, Нильсен и аспирант Томас Педерсен объединились с исследователями в университете La Trobe в Мельбурне, Австралия, для изучения достигнутых результатов кислоты на мышечных волокнах, удаленных из крыс. После демонтажа наружной мембраны от волокон они применяли химические реактивы для модуляции уровней рН и химического баланса в мышечных клетках.
Бригада поняла, что понижение pH к уровню, обычному для трудолюбивой мускулы, противодействует сокращению калия мышечных сокращений. Кислотность делает это методом сокращения достигнутого результата расхолаживания ионов хлорида, возможно методом происхождения их потока в и из мышечной клетки, которая в большинстве случаев запрещала бы яркие мышечные сокращения, растолковывает Нильсен.
Открытие имело возможность обеспечить понимание условий, таких как судороги, хронический синдром усталости и миотония, при которой страдальцы не могут расслабить мускулы, говорит он. Это может также растолковать, по какой причине нагревание оказывает помощь производительности спортсмена, в случае если это повышает кислотные уровни в мышцах.
Такие заявления на большом растоянии, в силу того, что мы еще не знаем, трудится ли механизм в людях, отмечает физиолога Джорджа Брукса из Калифорнийского университета, Беркли. Это не открытие, что молочная кислота благоприятна, он додаёт, но изучение показывает «нюанс функции мышц, о которой мы должны знать».