Упорядоченный сладкий гумус с разнообразными талантами

Непритязательная хлебная плесень Neurospora crassa имеет довольно много талантов. В Индонезии это употребляется для местного деликатеса – ферментированные арахисовые жмыхи названный onchom.

Это помогло Университетскому педелю Джорджа Уэллса и Эдуарду Лори с далека победить Нобелевскую премию в 1941 по показу, что гены руководят производством протеинов. …