Прионы, найденные в мышце овец

Ученые нашли первые доказательства, что прионы – собиравшийся вызвать разный спастический псевдосклероз (vCJD) в людях – накапливаются в мясе продуктовых животных. Несколько нашла прионы в мышце овец с прионной заболеванием scrapie.
Но легко еще не бросайте собственные бараньи отбивные. Scrapie, когда известно, сокрушает овец, и прионные уровни в мышце являются тысячами времен ниже, чем в мозгах зараженных животных. …

