пищевой

Исследование показало, что безопасность пищевых добавок часто определяется теми, кто связан с пищевой промышленностью

Проверка выявляет серьезные проблемы с конфликтом интересов в процессе утверждения; эксперты призывают к изменениям.

В новом отчете утверждается, что за последние 15 лет безопасность пищевых добавок часто подтверждается экспертами пищевой промышленности.

В ходе исследования вопросов конфликта интересов при оценке безопасности пищевых продуктов исследователи из Pew Charitable Trusts обнаружили, что сотрудники производителей пищевых добавок писали одно из каждых пяти определений безопасности, представленных в U.S. …

В организме человека обнаружены “пищевые часы”

организм

Исследователи из университета Калифорнии обрисовали работу "пищевых часов" – молекул и собрания генов, каковые несут ответственность за метаболизм.Исследователи доказали, что белок PKCγ ответствен с точки зрение перевода "пищевых часов", в случае если изменяется режим питания. Так, у испытуемых, которым давали пищу в то время, в то время, когда они должны были бы дремать, "часы" со временем начинали подстраиваться. …

Большинство родителей желают записать ребенка на испытания пищевых аллергенов

Согласно исследованию, опубликованному в мартовском выпуске Annals of Allergy, Asthma, большинство лиц, осуществляющих уход за детьми с пищевой аллергией, готовы рассмотреть возможность участия в клинических испытаниях иммунотерапии пищевой аллергии & Иммунология.

Лорен М. Као из Медицинской школы Файнберга Северо-Западного университета в Чикаго и его коллеги наняли лиц, ухаживающих за детьми с пищевой аллергией, чтобы охарактеризовать факторы, связанные с их желанием участвовать в клинических испытаниях иммунотерапевтических средств от пищевой аллергии. 369 воспитателей сообщили о 420 детях. …

Это мама видит неприятности для подростков с пищевой аллергией

Подростки с пищевой аллергией чаще страдают депрессией, тревожностью или синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) – и это замечает мама.

Исследование, проведенное под руководством Университета Макмастера, показало, что матери подростков с пищевой аллергией чаще, чем сами дети, сообщают о том, что у молодежи есть эмоциональные и поведенческие проблемы. …

Расстройства пищевого поведения, связанные с повышенным риском кражи и другого преступного поведения

Расстройства пищевого поведения, связанные с повышенным риском кражи и другого преступного поведения

При анализе почти 960 000 женщин, люди с расстройствами пищевого поведения с большей вероятностью были осуждены за воровство и другие преступления.

Частота воровства и других обвинительных приговоров составила 12% и 7% соответственно среди лиц с нервной анорексией, 18% и 13% среди лиц с нервной булимией и 5% и 6% среди лиц без расстройств пищевого поведения. …