Как мы знаем, что факторы образа и наша среда судьбы, такие как выбор блюд, воздействие и курение химикатов, смогут привести к эпигенетическим трансформациям. В текущем изучении, исследователях из Уппсальского университета в сотрудничестве с исследовательскими группами по Европе, изученной, в случае если кофе и потребление чая смогут привести к эпигенетическим трансформациям.
Прошлые изучения внесли предложение, дабы и кофе и чай игрались ключевую роль в модуляции риска заболевания в людях, подавляя развитие опухоли, уменьшая воспламенение и воздействуя на метаболизм эстрогена, механизмы, каковые смогут быть установлены эпигенетическими трансформациями.Результаты говорят о том, что имеется эпигенетические трансформации в дамах, потребляющих чай, но не в мужчинах. Весьма интересно, многие из этих эпигенетических трансформаций были отысканы в генах, вовлеченных в метаболизм эстрогена и рак. «Прошлые изучения продемонстрировали, что потребление чая снижает уровни эстрогена, что подчеркивает разность потенциалов между биологическим ответом на чай в женщинах и мужчинах. Дамы кроме этого выпивают более высокие количества чая если сравнивать с мужчинами, что увеличивает отечественное право отыскать ассоциацию в дамах», говорит Вероника Эк, исследователь в Отделе Иммунологии, Патологии и Генетики, кто привел изучение.
Изучение не отыскало эпигенетических трансформаций в людях, выпивающих кофе.Результаты этого изучения подчеркивают роль фармакологически активных компонентов в чае, вовлекаемом в рак и метаболизм эстрогена, что может отразить, что действие на здоровье, которое связано с потреблением чая, имело возможность бы случиться из-за эпигенетических трансформаций.
Но это изучение не показывает, здорово ли это либо не выпить чай, и предстоящее изучение нужно, чтобы выяснить, как эпигенетические трансформации, отысканные в этом изучении, воздействуют на отечественное здоровье. Было ранее показано, что катехины чая приводят к эпигенетическим трансформациям в пробирке и в культурных раковых клетках, утверждая, что часть действия на здоровье чая возможно установлена эпигенетикой.